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芹菜炒香干的做法 芹菜香干怎么炒好吃

2021-01-26美食

芹菜香干都是非常简单且好吃的家常菜,芹菜可以和很多不同的菜肴一起炒,风味独特。今天教大家芹菜炒香干的做法,用芹菜和香干作为主要材料,调味丰富,十分钟就能搞定,美味鲜香!

芹菜炒香干的做法 芹菜香干怎么炒好吃

芹菜香干怎么炒好吃

食材:

香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克

调味料:

食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克

芹菜炒香干的做法:

1、香干切条,西芹切丝,大蒜切末,姜切末;

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2、炒锅中倒入适量油,油温升高后,下入蒜末、姜末炒香,放入西芹炒至断生,放入香干翻炒均匀;

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3、调入盐、酱油、鸡精,翻炒1分钟即可。

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小贴士:

香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

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