蒜香烤翅的做法 蒜香烤翅的腌制

烤翅大家都吃过，这是一种非常具有特色的美食，用不同的酱料进行腌制，可以制作出不一样的美味，今天教大家制作一道蒜香烤制。蒜香烤制用到了蒜蓉、蜂蜜、生姜、蚝油、料酒等酱料，香而不腻，蒜香味浓，非常好吃。

蒜香烤翅怎么做

食材：

鸡翅4个、大蒜6瓣、蜂蜜10克、姜2克

调味料：

蚝油2克、生抽2克、料酒2克、黑胡椒粉1克

蒜香烤翅的做法：

1、鸡翅洗干净，然后用牙签在表面戳上一些洞，方便入味，大蒜和生姜切末；

2、取小碗，放入蒜蓉、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉，搅拌均匀；

3、将酱料倒入鸡翅中，让鸡翅均匀裹上酱料，放入冰箱冷藏腌制3小时、取出，放入烤盘；

4、烤箱预热185度，放入烤盘，烤20分钟即可。

小贴士：

烤翅在腌制的时候，一定要在表面扎上小孔，这样酱料才能渗入鸡翅，会更加入味。