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蒜蓉芥兰的做法 蒜蓉芥兰怎么做

2020-12-26美食

芥兰是一种非常具有人气的蔬菜,可以炒着吃,今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥兰。用芥兰作为主要食材,加入了大蒜作为配料,不仅好吃,也非常健康。喜欢吃芥兰的一定要学起来。

蒜蓉芥兰的做法 蒜蓉芥兰怎么做

蒜蓉芥兰怎么做

食材:

芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克

调味料:

食用油5克、生抽2克、糖1克

蒜蓉芥兰的做法

1、芥兰摘去叶子,洗净切片,大蒜切末,姜切末;

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2、锅中倒适量油,油温5成热时,下入蒜、姜爆香,倒入芥兰,翻炒至芥兰变软;

蒜蓉芥兰的做法 蒜蓉芥兰怎么做

3、最后调入生抽、糖,翻炒均匀即可。

蒜蓉芥兰的做法 蒜蓉芥兰怎么做

小贴士:

芥兰中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中还含有大量膳食纤维,能防止便秘。

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