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香芋炖排骨的做法 香芋怎么炖排骨

2020-12-22美食

香芋是非常适合和排骨一起炖汤的食物,香芋不仅营养价值高,还有着非常好的口感,和排骨一起吃,鲜香可口,排骨滋补养身,喜欢吃的小伙伴不要错过。

香芋炖排骨的做法 香芋怎么炖排骨

香芋怎么炖排骨

食材:

香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克

香芋炖排骨的做法:

1、芋头切块。小葱切切断,姜切片,蒜对半切开;

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2、锅中倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨炒匀,加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟,倒入芋头,再煮30分钟;

香芋炖排骨的做法 香芋怎么炖排骨

3、调入盐、鸡精,炒匀,装盘撒葱花即可。

香芋炖排骨的做法 香芋怎么炖排骨

小贴士:

选购排骨的时候要注意,新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。 

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