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三汁焖锅的做法 三汁焖锅怎么做

2020-11-24美食

焖锅大家都吃过很多了吧,这是一种非常具有人气的美食,平时我们可能都习惯在外面吃,今天就教大家自己在家里做。三汁焖锅是一道美味的菜肴,用鸡翅作为主料,汤鲜味美,色香味俱全。

三汁焖锅的做法 三汁焖锅怎么做

三汁焖锅怎么做

食材:

鸡翅5个、胡萝卜60克、洋葱50克、土豆50克、芹菜50克。 辅料:青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄豆酱1茶匙、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、黄油20克。

三汁焖锅的做法:

1、鸡翅打上花刀,加入料酒、生抽腌制半小时;

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2、胡萝卜切块,洋葱切块,土豆切块,芹菜切段,青椒切块,红椒切块;

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3、准备一个碗,加入蚝油、黄豆酱、番茄酱、白糖、鸡精、淀粉和少量清水,搅拌均匀制成料汁;

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4、盆中放入胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、青椒、红椒、蒜、辣椒粉、盐拌匀;

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5、砂锅里放黄油,待融化起泡后,将拌匀的蔬菜平铺锅底,再放入腌好的鸡翅,加少量清水,盖上盖子焖煮15分钟;

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6、最后倒入料汁,焖10分钟左右即可。

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小贴士:

翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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