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芥菜粥怎么煮 芥菜粥的做法

2020-11-23美食

芥菜大家都怎么吃呢?有的人喜欢清炒,有的人喜欢煮汤,今天教大家做一道美味的芥菜粥。芥菜粥是用芥菜和大米煮成的大米粥,口感比较清淡,很适合需要养胃的人食用。

芥菜粥怎么煮 芥菜粥的做法

芥菜粥怎么煮

食材:

大米100克、芥菜80克、盐2克

芥菜粥的做法:

1、芥菜洗净切碎;

芥菜粥怎么煮 芥菜粥的做法

2、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,沥干;

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3、砂锅中加入清水适量合大米,煮沸后,转中火熬煮30分钟,放入芥菜、盐,搅拌均匀;

芥菜粥怎么煮 芥菜粥的做法

4、再煮5分钟左右即可。

芥菜粥怎么煮 芥菜粥的做法

小贴士:

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

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