炒毛豆的做法 毛豆和什么炒好吃

炒毛豆大家应该都吃过，毛豆是一种相当健康的食物，经常吃，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。今天教大家这道炒毛豆的做法，加入了青椒和榨菜，味道更好，喜欢吃的就赶紧看看吧！

毛豆和什么炒好吃

食材：

青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克

炒毛豆的做法：

1、毛豆去壳洗净，青椒去蒂去籽切丝；

2、锅中水烧开，下入毛豆、1克盐，煮7分钟，捞出沥干；

3、热锅倒入适量油，油烧热后下入榨菜丝炒出香味，再放入青椒丝、毛豆炒匀；

4、调入生抽、鸡精，炒匀即可。

小贴士：

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。