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节瓜粉丝煲的做法 节瓜粉丝煲怎么做

2020-09-19美食

日常生活中,我们经常会做粉丝煲,粉丝是最常见的一种食物,简单易做,口味丰富。今天教大家做一道节瓜粉丝煲,这道菜主要用节瓜和粉丝做成,口感比较清淡,但是味道丰富,很多人喜欢吃。

节瓜粉丝煲的做法 节瓜粉丝煲怎么做

节瓜粉丝煲怎么做

食材:

节瓜300克、粉丝1个、鲜香菇2朵、金华火腿1片、姜2克、葱花适量、食用油5克、盐1克、糖1克、生抽1克

节瓜粉丝煲的做法:

1、节瓜去皮切条,火腿切丝,香菇洗净切丝;

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2、锅中倒适量油,油温烧至5成热,然后下入香菇、姜、火腿炒出香味,再加入节瓜翻炒均匀;

节瓜粉丝煲的做法 节瓜粉丝煲怎么做

3、倒入适量清水,加盐、生抽、糖,焖煮5分钟,加入粉丝煮1分钟左右;

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4、装盘,撒上葱花即可。

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小贴士:

节瓜的清热利尿功能也特别适合消除体内积存的水分,患有水肿胀满、脚气、痰喘的人群都可以通过吃节瓜来治疗。节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。

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