蒸萝卜的做法 白萝卜怎么吃

白萝卜大家都怎么吃呢？今天教大家一道最简单的蒸萝卜，将萝卜切片之后，撒上芹菜和泡椒，放入蒸锅蒸熟，然后。淋上酱汁即可。这道菜的特点是清淡爽口，鲜香味美，喜欢吃萝卜的可以试试。

白萝卜怎么吃

食材：

白萝卜300克、芹菜适量，泡椒1个。辅料：淀粉1勺、酱油半勺、蚝油1勺、食用油适量。

蒸萝卜的做法：

1、白萝卜去皮切成薄片，芹菜切末，泡椒切粒；

2、淀粉加适量水，制成水淀粉；

3、将萝卜片放入蒸锅中，大火蒸20分钟，取出撒入芹菜末和泡椒粒；

4、锅中倒油，调入半勺酱油、蚝油1勺、倒入水淀粉，做成酱汁；

5、酱汁浇在萝卜上即可。

小贴士：

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。