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白菜炖豆腐的做法 白菜豆腐汤的做法

2020-08-24美食

白菜和豆腐是最适合做汤的,口感清淡,营养价值极高。现在很多人都喜欢喝汤,喝汤不仅养胃,也比较符合大部分人的口味。今天介绍的是白菜豆腐汤,这道菜制作简单,色泽润白,醇香可口。

白菜炖豆腐的做法 白菜豆腐汤的做法

白菜炖豆腐的做法

食材:

豆腐300克、白菜150克、奶汤适量、姜末5克、葱末10克、盐1勺、味精1勺

白菜豆腐汤的做法:

1、豆腐放上蒸锅,蒸约10 分钟左右,取出切片;

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2、白菜撕成长条,放入沸水中汆一下,捞出;

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3、锅里倒入适量油,中火烧至五成热,加入葱姜末爆香,放入奶汤、盐、豆腐、白菜,加盖烧沸;

白菜炖豆腐的做法 白菜豆腐汤的做法

4、最后加入味精,出锅装盘。

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小贴士:

白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

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