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如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

2020-08-13美食

  如今很多人都喜欢在家里做蛋糕,过程乐趣十足,同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法,按照这个步骤操作就行,任何人都可以学会。

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  如何做蛋糕

  食材:

  低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。

  烤蛋糕的做法:

  1、黄油软化倒入碗中,加糖粉打至颜色变黄,体积膨胀;

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  2、鸡蛋打入碗中,搅散;

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  3、把蛋液分3次倒入打发的黄油中,每加一次都要彻底拌匀;

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  4、低筋粉筛入蛋液中,搅拌至没有大颗粒即可;

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  5、将蛋糕糊装入模具中,刮平;

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  6、烤箱预热180度,将模具放入烤箱中下层,180度烤35分钟,取出。

如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  小贴士:

  制作蛋糕的时候,如果喜欢更丰富的口味,可以加一些自己喜欢的配料。

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