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猪肚汤的做法 猪肚汤怎么做好喝

2020-08-10美食

  猪肚是一种非常适合做汤的食材,可以加入其它的食材一起炖,做成猪肚汤,营养美味。今天教大家做的是参茸猪肚羊汤,以猪肚、羊肉作为主要食材,汤鲜味美,你也可以学一学。

猪肚汤的做法 猪肚汤怎么做好喝

  猪肚汤怎么做好喝

  食材:

  猪肚250克、羊肉200克、生姜1块、葱段适量、当归5克、肉苁蓉10克

  猪肚汤的做法:

  1、羊肉洗净切块、猪肚切成块;

猪肚汤的做法 猪肚汤怎么做好喝

  2、锅中水烧开,把猪肚、羊肉放进去,接着倒入适量料酒,烧开,焯水后捞出;

猪肚汤的做法 猪肚汤怎么做好喝

  3、准备一个砂锅,加入猪肚、羊肉、当归、肉苁蓉等食材,加入适量清水煮开,转小火炖1个小时左右;

猪肚汤的做法 猪肚汤怎么做好喝

  4、出锅,调入盐适量即可。

猪肚汤的做法 猪肚汤怎么做好喝

  小贴士:

  猪肚里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,能补虚损、健脾胃。

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