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金鱼饺的做法 金鱼饺怎么包

2020-08-07美食

  金鱼饺是一种非常有特色的面食,饺子的表面是金鱼的样子,看起来精致可爱。如果大家感兴趣其实也可以在家里做,金鱼饺的馅料可以根据自己的喜好进行制作,这里做的是莲蓉金鱼饺,一起学起来吧。

金鱼饺的做法 金鱼饺怎么包

  金鱼饺怎么包

  食材:

  饺子皮10张、猪肉末50克、胡萝卜15克、火腿肠15克、姜10克、香菇10克、生抽5克、香油5克、淀粉5克、盐1克、十三香1克

  金鱼饺的做法:

  1、将猪肉末、香油、生抽、盐、香菇、姜末、火腿肠、淀粉、胡萝卜丁、十三香混合拌匀;

金鱼饺的做法 金鱼饺怎么包

  2、饺子皮里面加入肉馅,对折捏紧,把皮的一头与角连接,做成金鱼头和鱼眼,然后捏出鱼背鳍,鱼尾按扁;

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  3、用叉子压出鱼尾线条,在鱼肚脐下捏一下,按照这个步骤然后做好所有的金鱼饺;

金鱼饺的做法 金鱼饺怎么包

  4、做好后,上锅蒸10分钟即可。

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  小贴士:

  金鱼饺的馅料可以根据自己的喜好进行制作。

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