萝卜炒肉的做法 里脊肉的家常做法

　　里脊肉好吃，而且可以做成各种美味的菜肴，炒里脊肉不仅做法简单，还非常的健康，今天教大家做一道白萝卜炒肉，这道菜很适合厨房小白，一看就会，深受大家喜爱。

　　里脊肉的家常做法

　　食材：

　　里脊肉200克、白萝卜150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量

　　萝卜炒肉的做法：

　　1、里脊肉切薄片，调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟；

　　2、白萝卜去皮切片，青椒切块；

　　3、姜切末，蒜切末，葱切葱花；

　　4、锅中放油，油温烧至6成热，加里脊肉炒至变色后，捞出；

　　5、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，再放入萝卜片炒至断生，放入青椒块翻炒10秒，加炒好的肉片；

　　6、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　里脊肉需要提前腌制一下，这样炒出来的肉片口感更好。