韭菜炒蛋的做法 韭菜炒蛋怎么炒

　　韭菜花洗净，切段。鸡蛋磕入碗中，打散。锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去，炒散，盛出。锅中留底油、下韭菜花，翻炒3分钟后，加入鸡蛋一起炒。最后调入生抽和盐，炒匀出锅。

　　韭菜炒蛋怎么炒

　　食材：

　　韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克

　　韭菜炒蛋的做法

　　1、韭菜花洗净，切段；

　　2、鸡蛋磕入碗中，打散；

　　3、锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去，炒散，盛出；

　　4、锅中留底油、下韭菜花，翻炒3分钟后，加入鸡蛋一起炒；

　　5、最后调入生抽和盐，炒匀出锅。

　　小贴士：

　　韭菜中含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，预防便秘，还能促进食欲。