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绿豆芽怎么炒好吃 绿豆芽的做法

2020-07-13美食

  香菜成段,小米椒切圈,姜切末,蒜切末。锅中倒油,油温烧至6成热,加姜蒜末、小米椒炒香,倒入豆芽炒至断生,再加香菜一起炒。最后,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

绿豆芽怎么炒好吃 绿豆芽的做法

  绿豆芽怎么炒好吃

  食材:

  豆芽300克、香菜1根、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。

  绿豆芽的做法:

  1、香菜成段;

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  2、小米椒切圈,姜切末,蒜切末;

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  3、锅中倒油,油温烧至6成热,加姜蒜末、小米椒炒香,倒入豆芽炒至断生,再加香菜一起炒;

绿豆芽怎么炒好吃 绿豆芽的做法

  4、最后,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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  小贴士:

  绿豆芽一定要大火炒,不要炒太久,否则影响口感。

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