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糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

2020-07-10美食

  紫薯蒸熟捣成泥,放入碗中。紫薯泥中加入白糖和炼奶,搅拌均匀。将搅拌好的紫薯搓成圆球,备用。将糯米粉、木薯粉、糖、炼奶混合,加水揉成光滑的面团。取一小块面团,压扁,包裹紫薯球,收拢搓圆,再沾上椰蓉,装入盘中。将做好的紫薯球放入蒸锅中,大火蒸熟,取出,裹上椰蓉即可。

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  紫薯糯米糍怎么做好吃

  食材:

  紫薯50克、糯米粉100克、木薯粉10克、椰蓉适量、白糖10克、炼奶20毫升。

  糯米糍的做法:

  1、紫薯蒸熟,然后捣成泥,放入碗中;

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  2、紫薯泥中加入白糖和炼奶,搅拌均匀;

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  3、将搅拌好的紫薯搓成圆球,备用;

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  4、将糯米粉、木薯粉、糖、炼奶混合,加水揉成光滑的面团;

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  5、取一小块面团,压扁,包裹紫薯球,收拢搓圆,再沾上椰蓉,装入盘中;

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  6、将做好的紫薯球放入蒸锅中,大火蒸熟,取出,裹上椰蓉即可。

糯米糍的做法 紫薯糯米糍怎么做好吃

  小贴士:

  糯米糍属于不太容易消化的食物,所以不能吃太多,否则容易引起消化不良。

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