蚕豆的家常做法 蜜汁蚕豆怎么做

　　蚕豆洗干净，然后放入锅中，加清水适量煮至断生，捞出。炒锅倒入适量色拉油，烧热之后放入白糖，小火炒至白糖呈深红色。再倒入热水，放入蚕豆，盖上锅盖，中火煨至汁水稍干。再加入桂花酱、蜂蜜，煨至汤汁浓稠，盛出。

　　蜜汁蚕豆怎么做

　　食材：

　　蚕豆300克、桂花酱1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。

　　蚕豆的家常做法：

　　1、蚕豆洗干净，然后放入锅中，加清水适量煮至断生，捞出；

　　2、炒锅倒入适量色拉油，烧热之后放入白糖，小火炒至白糖呈深红色；

　　3、再倒入热水，放入蚕豆，盖上锅盖，中火煨至汁水稍干；

　　4、再加入桂花酱、蜂蜜，煨至汤汁浓稠，盛出。

　　小贴士：

　　蚕豆富含有丰富的蛋白质，是非常健康的食物，具有补中益气，涩精实肠的作用。