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怎么炒芦笋好吃 芦笋炒山药的做法

2019-12-26美食

  山药削皮切成条,芦笋洗净切成条。锅里倒入水烧开,放入芦笋焯水捞出。然后再放入山药,焯水5分钟,捞出。锅里放适量猪油,融化之后下蒜片炒香,再放山药条煸炒1分钟。再倒入芦笋条,加少许蚝油、适量盐和味精,炒匀,盛出。

怎么炒芦笋好吃 芦笋炒山药的做法

  怎么炒芦笋好吃

  原料:

  芦笋250g,山药1条,蚝油1勺,猪油1勺,蒜片,盐少许

  芦笋炒山药的做法:

  1、山药削皮,然后切成小条;

  2、芦笋250克,洗干净切成条;

  3、锅里倒入水烧开,放入芦笋焯水捞出;

  4、然后再放入山药,焯水5分钟,捞出;

  5、锅里放适量猪油,融化之后下蒜片炒香,再放山药条煸炒1分钟;

  6、再倒入芦笋条,加少许蚝油、适量盐和味精,炒匀,盛出。

  小窍门:

  菜肴用猪油来炒味道会更香,炒之前山药和芦笋先焯水。

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