韭菜炒蛋怎么炒好吃 韭菜炒蛋的家常做法

　　韭菜洗干净切段，鸡蛋磕入碗中，打散。锅里倒油，烧热之后，将鸡蛋液倒进去，炒熟盛出。热锅热油，加入葱花，再放入韭菜段，大火开始翻炒。放入盐、十三香，翻炒十几秒钟。加入鸡蛋翻炒，盛出。

　　韭菜炒蛋怎么炒好吃

　　用料

　　韭菜1把，鸡蛋3个，盐少许，植物油，十三香1勺

　　韭菜炒鸡蛋的做法：

　　1、韭菜1把洗干净，切成段，鸡蛋3个磕入碗中，打散;

　　2、锅里倒油，烧热之后，将鸡蛋液倒进去，炒熟盛出;

　　3、热锅热油，加入葱花，再放入韭菜段，大火开始翻炒;

　　4、放入盐、十三香，翻炒十几秒钟;

　　5、加入鸡蛋翻炒，盛出。

　　小贴士

　　韭菜不要炒太就，否则很容易变老，韭菜翻炒十几秒钟就可以下鸡蛋一起炒了。