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粽子怎样包 包粽子的步骤

2019-12-10美食

  糯米洗净,红豆、红枣和糯米混合,粽子叶剪掉尾部,两片拼在一起,粽叶折成漏斗形,将糯米、红豆和红枣放进去,顶部压下来,食指压住,把多出来的粽叶向下折叠,大拇指压住,将右边多出来的粽叶折下去,中指压住。,手捏出前面的尖角,把多余的粽叶从右边往后折叠,握紧,绑好即可。

粽子怎样包 包粽子的步骤

  粽子怎样包

  食材:

  糯米2斤,粽叶,红枣,红豆

  包粽子的步骤:

  1.糯米洗干净,红豆、红枣和糯米混合,拌匀。

  2.粽子叶洗干净,剪掉尾部,将两片粽叶拼在一起。

  3.将粽叶折成漏斗形,将糯米、红豆和红枣放进去,将粽叶的顶部压下来,用食指压住。

  4.把多出来的粽叶向下折叠,大拇指压住,再将右边多出来的粽叶折下去,中指压住。

  5.手捏出前面的尖角,把多余的粽叶从右边往后折叠。

  6.手将粽子握紧,用线把粽子绑好,粽子就包好了。

粽子怎样包 包粽子的步骤

  小贴士:

  粽叶的漏斗底部不能有空,否则糯米包不住。

  糯米不能装的太慢,否则封口的时候封不严,容易散开。

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