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香菇油菜的做法 香菇油菜怎么做

2019-11-08美食

  油菜掰开,洗干净,香菇提前泡发,泡好后洗净备用,蒜3瓣切成蒜末,葱1根切葱花,锅里倒色拉油,烧热后,加葱花和蒜末炒香,再放入油菜适量翻炒均匀,放入香菇,炒匀,烧5分钟左右,加盐少许调味,翻炒1分钟左右,装盘。

香菇油菜的做法 香菇油菜怎么做

  香菇油菜怎么做

  食材:

  油菜250克,香菇100克,盐少许,蒜3瓣,葱1根

  香菇油菜的做法

  1.油菜250克掰开,洗干净。

  2.香菇提前泡发,泡好后洗净备用。

  3.蒜3瓣切成蒜末,葱1根切葱花。

  4.锅里倒色拉油,烧热后,加葱花和蒜末炒香。

  5.再放入油菜适量翻炒均匀。

  6.放入香菇,炒匀,烧5分钟左右,加盐少许调味。

  7.翻炒1分钟左右,装盘。

  小贴士:

  炒香葱花和蒜末的时候,一定要小火,否则很容易糊锅。

  油菜不用焯水,否则油菜很容易干,色泽也不好看。

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