返回

美食

首页>天气生活>美食

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

2019-09-25美食

  先把排骨洗净,姜切片,蒜切片,锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒,清水煮开后盛出,再在锅中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,胶乳料酒、生抽、醋、白糖翻炒均匀。倒入可乐焖煮20分钟,待汤汁收浓,加入盐炒匀后盛出,撒上芝麻即可。

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

  正宗可乐排骨怎么做

  食材:

  排骨500克,可乐400克,白糖1勺,生抽半勺,醋半勺,料酒1勺,姜1块,蒜2瓣,小葱;

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

  1.先把排骨洗净,姜切片,蒜切片。

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

  2.锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒,清水煮开后盛出。

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

  3.再在锅中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,胶乳料酒、生抽、醋、白糖翻炒均匀。倒入可乐焖煮20分钟,待汤汁收浓,加入盐炒匀后盛出,撒上芝麻即可。

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

  小贴士:

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

可乐排骨的做法 正宗可乐排骨怎么做

  排骨是很常见的一种食材,里面含有蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,老人小孩都可以吃,今天介绍的是比较有特色的可乐排骨,有兴趣大家可以试试。

猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>