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蔬菜粥的做法 如何做蔬菜粥比较简单

2019-09-03美食

  大米洗净放砂锅里熬粥,大火煮至水开后,转小火30分钟煮至至粘稠,皮蛋切小块,胡萝卜切粒,菠菜焯水后切丁,大米粥快熟时,放皮蛋块和胡萝卜粒拌匀,小火熬10分钟,放菠菜,加盐和鸡精调味,舀入碗中,滴几滴香油即可。

蔬菜粥的做法 如何做蔬菜粥比较简单

  如何做蔬菜粥比较简单

  用料

  大米1大杯,水适量,皮蛋2颗,胡萝卜半根,菠菜1小把,香油,盐,鸡精;

  蔬菜粥的做法

  1.大米清洗干净,然后放进砂锅里面,加入清水开始熬粥;

  2.大火煮至水开后,转小火30分钟,煮至至粘稠;

  3.皮蛋剥壳,切成小块,胡萝卜洗净切粒,菠菜放入锅中焯水后捞出切丁;

  4.大米粥快熟的时候,放入皮蛋块和胡萝卜粒,搅拌均匀,改小火熬10分钟;

  5.放切好的菠菜,加入适量的盐和鸡精调味,搅匀舀入碗中;

  6.滴几滴香油即可。

  小贴士

  蔬菜粥里面可以加入其他的蔬菜,做法大同小异,比如玉米粒、青菜、山药等等。

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