返回

美食

首页>天气生活>美食

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

2019-09-02美食

  猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,平菇撕小块,红椒、青椒切条,姜切片,蒜切片,油温烧至6成热,放肉片炒至变色盛出,留底油,爆香姜蒜片,放平菇炒至断生,放青、红椒、肉片翻炒均匀,加蚝油、盐、鸡精炒匀即可。

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

  平菇炒肉家常做法

  主料:

  猪里脊200克,平菇200克,红椒50克,青椒1个;

  辅料:

  姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉1勺;

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

  平菇炒肉的做法:

  1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

  2.平菇洗净撕小块,红椒、青椒切条,姜切片,蒜切片,油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

  3.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入平菇炒至断生,放入青、红椒、肉片翻炒均匀,加入蚝油半勺,盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

  小贴士:

  平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。常吃平菇等菌类食品,能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病,尤其能抵御现代流行“非典”等病毒入侵的作用。

平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法

  平菇炒肉的做法比较简单,这也是很好吃的家常菜,平菇营养价值丰富,很多人都喜欢吃,这道菜比较适合大部分人的口味,鲜香可口。

猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>