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虫草花猪骨汤的做法 虫草花猪骨汤怎么做

2019-06-21美食

  猪筒骨洗净浸泡30分钟,虫草花洗净,胡萝卜洗净切成滚刀块;猪筒骨放入锅中,倒适量清水,放姜片、料酒,煮5分钟后捞出;锅中倒入适量清水,放姜片、猪筒骨、虫草花、胡萝卜,大火煮开后转中小火熬煮2小时,放入盐2勺、鸡精1勺即可。

虫草花猪骨汤的做法 虫草花猪骨汤怎么做

  虫草花猪骨汤怎么做?

  主料:

  猪筒骨300克,虫草花100克,胡萝卜50克;

  辅料:

  姜1块,姜片,料酒1勺,盐2勺、鸡精1勺;

虫草花猪骨汤的做法 虫草花猪骨汤怎么做

  虫草花猪骨汤的做法步骤:

  1/猪筒骨洗净,在清水中浸泡30分钟,虫草花洗净,胡萝卜洗净,切成滚刀块,姜1块切片;

虫草花猪骨汤的做法 虫草花猪骨汤怎么做

  2.猪筒骨放入锅中,倒入适量清水,放入姜片、1勺料酒,烧开后撇出浮沫,煮5分钟后捞出;

虫草花猪骨汤的做法 虫草花猪骨汤怎么做

  3.锅中倒入适量清水,放入姜片、猪筒骨、虫草花、胡萝卜;

虫草花猪骨汤的做法 虫草花猪骨汤怎么做

  4.大火煮开后转中小火熬煮2小时,放入盐2勺、鸡精1勺即可。

  小贴士

  虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

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  虫草花猪骨汤的做法大家都学会了吗?这里介绍的是比较简单的方法,营养健康的一道美食,喜欢的小伙伴赶紧学起来吧!

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