夏天热得吃不下饭怎么办？这4种食物能帮你解热解毒开胃！

很多人把夏天当成了减肥的好时节，原因是炎炎夏日让很多人都没了胃口。可是胃口不好，就能不吃了吗？当然是不行的。正如《黄帝内经》所说，养生应“顺四时而适寒暑”，在夏天，饮食还是要以清补为主，健脾、祛暑、化湿为原则。

夏季为何没食欲

1、饭食温度过高

夏季气温较高，对于摄入热气腾腾的食物，难免会感觉排斥。所以建议将食物放至温热再开始食用。但也不建议直接食用剩菜剩饭，因为剩菜剩饭容易滋生细菌，食用后易导致胃肠道疾病，引起腹泻，不利于身体健康。

2、为了避免出汗而减少了活动量

夏季一活动就会出汗，所以人们会可以减少活动量来避免出汗。但是活动量的减少，会导致机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而进食的需求也会减少，导致食欲下降。长此以往，会导致营养素的摄入不足，对身体健康不利。建议每天早晨或傍晚进行适量运动，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促进胃肠蠕动，以增进食欲。

3、饮水量少

夏天气温高，出汗增多，体内水分流失增多，如果饮水量少，会影响消化液的分泌。建议饭前1小时适量饮水以保证分泌充足的消化液，从而增进食欲，利于食物的消化吸收。

4、饮水量太大或果汁喝太多

夏季出汗增多，如果大量饮水，胃内的消化液被冲淡，会影响消化功能而导致食欲不振；大量饮水会将有限的胃容积占用，也会导致食欲不振。另外，有人还会喝大量的果汁等甜饮料解渴，果汁等甜饮料中的糖分会使血糖升高而影响食欲；如果经常喝冰镇的饮料，还会妨碍脾胃的正常功能，造成脾胃功能失调，引起腹胀、腹泻。

食欲不振吃什么？

1、白瓜解热毒

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做莱、汤等。白瓜性味甘、寒，有利小便、解热毒的作用，可治烦热口渴，小便不利等症。

2、节瓜利尿

节瓜作为食用蔬果，无论老的还是嫩的，都可以作菜肴，还可煲汤以作解暑的茶水饮用。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、核黄素、果糖、胡萝卜素、磷质、钙质和铁质等，营养非常丰富。

李时珍《本草纲目》中记载：“节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便。”由于节瓜的营养成分较一般蔬菜高，因此非常适合体弱者食用。对于非肾性水肿病人，节瓜有助利尿，能使尿量增加，起到消除身体积滞水分的作用。

3、苦瓜开胃

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。

苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

4、南瓜养胃

我们切开南瓜会发现他里面有很多的“丝”，这“丝”说明南瓜内含有丰富的果糖和纤维，而果糖有很强的粘附性，我们体内的一些病毒以及有害的物质比如：汞之类的物质，它都可以消除或者粘结排除体外，所以能起到解毒的作用。

南瓜所含的果糖还有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。

⊙注：本文内容仅为普及生活常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下使用