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什么病不能吃粽子 哪些人不可以吃粽子

2019-06-06教育

  又要到我国传统节日——端午节了,端午节如果不吃粽子就感觉这个节日少了一些气氛。但是粽子好吃,也要适量哦,糯米不容易消化,容易导致肠胃负担过重,那么哪些类型的人不易多吃粽子呢?

什么病不能吃粽子 哪些人不可以吃粽子

  哪些人要少吃粽子?

  1、糖尿病人

  糖尿病人吃粽子容易升血糖,因为粽子的原料是糯米,是一种很容易升血糖的食物。糖尿病病人,要的是血糖稳定,要忌口甜味食物。比如红枣粽子、豆沙粽子,听起来非常好吃,糖尿病人却都不能吃,而肉粽又含有大量脂肪,所以糖尿病人要少吃或不吃。

  2、胃、肠道病患者:

  粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷,患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血;如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。

什么病不能吃粽子 哪些人不可以吃粽子

  3、心血管病患者

  一些馅料是肉、蛋黄、红枣、海鲜等的粽子属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品,患有心血管病的人食用,会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞,不易多吃。

  4、胆结石患者

  胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者的病人建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子,可能引起消化不良、胀气。

什么病不能吃粽子 哪些人不可以吃粽子

  如何正确吃粽子?

  粽子要热透再吃粽子,因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良。还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,最好别食用。

  睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

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