粽子有哪些口味 粽子煮几分钟能熟

6月7日就是农历五月初五端午节了，在这一天相信很多的小伙伴们都会拿出各种味道的粽子来吃，庆祝端午假期。那么粽子一般都有哪些口味?要煮多久好呢?

粽子有哪些口味?

1、清水粽子：即纯糯米不加馅料的粽子，有一股粽叶的清香，一般蘸白糖吃。

2、甜味类粽子：里面大概有蜜枣粽子、豆沙粽、八宝粽、莲蓉粽、红糖粽、玉米粽、蜜枣花生粽、水晶蜜枣粽、冰激凌粽等。

3、咸味类粽子：大概有鲜肉粽、咸蛋黄肉粽、排骨粽、牛肉粽、腊肉粽、香菇鸡腿蛋黄粽、卤肉粽等。

粽子是蒸还是煮?

粽子可以蒸熟也可以煮熟，还可以用微波炉加热的方式。如果从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。

要煮多久才可以吃?

如果是生粽子，因其主要成分是糯米，要彻底煮熟才会香软好吃，用高压锅煮大概需要1个小时，普通锅煮的话要5-8小时。

超市买的速冻粽子的话，将粽子淋湿放入微波炉中火档加热4分钟即可食用。煮的话等水沸腾后加入粽子煮15分钟左右即可;蒸的话，将粽子放在蒸架上，等水加热至沸腾后再闷20分钟左右即可。