​唐山提醒近期不食用野生毛蚶海虹是怎么回事 唐山提醒近期不食用野生毛蚶海虹是为什么

很多人喜欢吃毛蚶，但是近日唐山却发布了提醒：近期不食用野生毛蚶海虹！具体唐山提醒近期不食用野生毛蚶海虹是怎么回事？到底唐山提醒近期不食用野生毛蚶海虹是为什么？我们一起来了解。

唐山提醒近期不食用野生毛蚶海虹是怎么回事

每年5月到8月河北沿海可能发生赤潮，贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性，消费者食用后中毒事件时有发生。建议广大群众在赤潮毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，且一次不宜食用过多。

毛蚶

毛蚶贝壳中等大小，壳长40-50毫米。壳质坚厚，双壳膨凸，背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长，通常两壳大小不等，右壳稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。壳面放射肋突出且较密，有30-34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。前闭壳肌痕小，近马蹄形；后闭壳肌痕大，近方形。铰合部呈直线形，齿密而小，约50枚。

毛蚶广泛分布于东亚的中国、日本、朝鲜沿岸，在中国以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富，辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江象山港和山东羊角沟等均是毛蚶的重要产地。

毛蚶大多为雌雄异体，个别为雌雄同体，生殖腺包在消化腺（内脏团）周围，性成熟时雌性性腺为桔红色，雄性性腺为乳白色，生殖孔开口在后闭壳肌的腹面，左右各1个。生殖腺发育主要分为5个时期（增殖期、生长期、成熟期、排放期、休止期）或4个时期（生长期、成熟期、排放期、排尽期）。中国连云港毛蚶性腺发育的5个时期分别为：增殖期（3-4月），生殖腺发育不明显，肉眼不能分辨雌雄；生长期（5-6月），性腺发育明显，肉眼可辨雌雄；成熟期（6-7月），性腺几乎充满整个内脏团并延伸到足的基部；排放期（7-9月），排放初期有少量排放，肉眼无法判断是否已排放，大量排放后的性腺饱满度明显下降，肉眼很容易鉴别；休止期（10月-翌年2月），软体部消瘦，性腺不明显，不能分辨雌雄。

毛蚶繁殖方式为卵生型，产卵量较大，壳长为3-4厘米的雌蚶一次可产卵250-300万粒。繁殖期间，雌、雄个体分别将成熟精卵从生殖孔排出体外，在海水中完成受精，浮游一段时间后附着变态为稚贝，再进一步发育为成体。受水温、饵料等环境因素影响，不同海区的毛蚶繁殖期略有差异，但大都集中在7-9月，当水温达到22-24℃时开始产卵，水温为26.7℃左右进入繁殖盛期。中国辽东湾毛蚶的繁殖季节为7月上旬至8月末，此时水温为22-27℃，产卵盛期在7月15日-30日，水温为24-26℃。毛蚶生殖腺在繁殖期具有分批成熟、分批排放的特点，第一次排放量最大，高峰间隔约半个月，一般可排放3-4次。

在水温为（26±1）℃时，受精卵在15-18、20-25分钟先后排出第一、第二极体，完成第一、第二次成熟分裂；受精约30分钟时，雌、雄原核形成；35分钟时，雌、雄原核各自形成染色体组；40分钟时，受精卵第一次卵裂成2个大小不等的卵裂球；55-60分钟时，受精卵第二次卵裂成1大3小4个卵裂球。