海底捞市值56天跌2000亿是怎么回事 海底捞市值56天跌2000亿原因是什么

　　海底捞市值56天跌2000亿是怎么回事？海底捞市值56天跌2000亿原因是什么？据媒体报道，近期海底捞股价一再走低，5月6日一度暴跌近10%。5月7日开盘后，海底捞股价继续下跌，截至收盘跌2.92%。

　　海底捞市值56天跌2000亿是怎么回事

　　自今年2月16日以来，海底捞股价从85.80港元变为目前的43.15港元，最新市值2287亿港元，较2月最高市值蒸发2085亿港元。

　　有投资者认为：海底捞股价一再走低，部分原因或是受业绩影响。

　　今年3月，海底捞发布业绩报告显示，2020年全年，海底捞集团实现收入286亿元，同比增长7.8%；全年净利润3.09亿元，同比下降86.8%。

　　根据公司公告，净利减少原因是受疫情影响导致门店客流量减少，及汇率波动出现净汇兑损失。

　　值得注意的是，在净利大幅收窄之时，海底捞门店扩张速度未减。

　　2020年全年，海底捞新开业544家海底捞门店，全球门店网络增至1298家，平均每天开出1.5家门店，创下公司成立以来开店速度的新高。

　　据2021福布斯全球富豪榜显示，海底捞实控人张勇一度位列全球第75大富豪，同时位居新加坡首富。不过，随着海底捞股价、市值下跌，导致张勇身价大幅缩水。

　　近年来海底捞热衷跨界，继冒菜、盖面、土豆粉等中餐品类后，近期海底捞又卖起了“炒鸡”。

　　海底捞旗下新品牌“苗师兄鲜炒鸡”登陆郑州，已开出两家店。目前，店内主要经营4种口味的炒鸡，从麻辣、香辣、藤椒到酱香，辣度依次降低。此外还有炒鸡伴侣、卤味、炸串、甜品等多个品类，人均客单价为50元左右。

　　来自“苗师兄鲜炒鸡”微信公众号的信息显示，该品牌隶属于郑州苗哥餐饮管理有限公司。公开信息显示，该公司由海底捞控股私人有限公司的全资子公司北京优鼎优餐饮管理有限公司100%投资。

　　海底捞此前已连续推出过多个子品牌。包括“佰麸私房面”“新秦派面馆”“十八汆”“捞派有面儿”“饭饭林”“秦小贤”等品牌，涉及面点、盖浇饭、风味小吃等不同品类，基本都是走“低价策略+区域特点单品”的路线。

　　分析认为，海底捞目前尝试的创业项目，基本都可以借力它的供应链优势，食材可以依靠中央厨房集中采购，提高效率方面则可以通过自动化设备、采取自主取餐等方式实现。

　　经历大跌的餐饮股不止海底捞一个。2021年春节以来，港股餐饮龙头集体走低，其中，九毛九下跌17%；呷哺呷哺跌幅更甚，自2月11日的最高点，截至5月6日，暴跌近60%，市值蒸发逾166亿港元。

　　此外，作为海底捞上游供应商，颐海国际的股价自2月以来也惨遭腰斩，跌幅达51.4%。值得注意的是，海底捞业绩大跌，但颐海国际业绩仍维持两成左右增长。颐海国际2020年实现收入53.60亿元，同比增长25.2%；年内溢利为9.83亿元，同比增加23.63%。