肯德基人造肉炸鸡是怎么样的 肯德基人造肉炸鸡好吃吗

　　现在人造肉已经成为一种潮流趋势，越来越多的人造食物已经开始在店中开展。近日，肯德基开始推出新品人造肉炸鸡。你会吃这样的肉吗?到底肯德基人造肉炸鸡是怎么样的?肯德基人造肉炸鸡好吃吗?一起来了解。

　　肯德基人造肉炸鸡是怎么样的

肯德基人造肉炸鸡

　　据外媒消息，Beyond Meat和肯德基宣布，8月27日两家公司在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试，向消费者提供人造肉炸鸡，他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。

　　肯德基计划对这次测试的结果进行研究，从而确定下一步的计划，该公司有可能会进行一轮规模更大的测试，或是在全世界所有餐厅中都推出这种人造肉炸鸡。肯德基并未透露他们的考虑标准，但是近日买人造肉炸鸡的队伍有多长，显然并不是该公司最看重的指标——肯德基需要确认Beyond Fried Chicken能够吸引消费者不断回购，而不是仅仅是让消费者愿意尝试一下。

　　对于肯德基和Beyond来说，他们迎来了一个机会，让他们有可能一起吹响人造肉食品的号角。如果肯德基成功在全球范围内推出人造肉炸鸡，那么这将会是一个明显的信号：除了汉堡之外，以植物为基础的肉类替代品拥有更广泛的吸引力。当前来看，这种食品还远远没有得到普及，但是很可能在不久之后它就会变得非常常见，未来消费者所面临的问题将会是：在哪家餐厅去吃无肉餐。

　　人造肉能阻止全球变暖吗

　　最近国外媒体广泛报道了一份联合国报告，中心思想是人类应该转向以植物为基础的饮食，因为红肉的生产对温室气体排放影响非常大，我们吃的食物已经导致了全球变暖。此话怎讲?据报道，2006年联合国粮农组织发布的一份报告显示，当时全球约10.5亿头牛排放的二氧化碳占了全球温室气体总排放量的18%，饲养牛的牧草运输、肥料制作过程所释放的二氧化碳占9%;牛的屁以及其他排泄物释放的氨，占全球总量的2/3;排放的甲烷占全球总量的1/3。

　　一些科学家早就意识到当今的畜牧养殖方式是不可持续的，而人类对肉的需求却与日俱增。为了寻找吃肉的出路，同时阻止全球变暖，他们便开始研究人造肉。其实口感逼真的“人造肉”早就进入了公众的视野。人们一般将“人造肉”分为两种，一种被称作“植物肉”，也就是由植物提取、制作的素肉;还有一种被称作“实验室肉”，通常是以动物细胞为基础生产出的“人造肉”。