济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖是怎么回事 济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖是什么情况

　　虽然电商的出现对实体有着不小的冲击，但是逢年过节，各大超市里依旧是人满为患，似乎过年过节买礼物买吃喝已经是一种常态。但是，一旦超市出事，就会让许多消费者降低信任度。近日，济南大润发洗了再卖发臭的隔夜肉登上热搜，引起很多网友关注，一起来看看是怎么回事！

　　“最后那些臭的没法用的怎么办？” “铰肉馅、灌肠。”“不干不净，吃了没病。”“昨天的都铰肉馅啊？”“不能都铰啊，你也得挑不好的。好的肯定不能铰啊，还行的就放九块九那一堆里卖。”这是记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时，与自营肉品销售人员的对话。在这里，店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉：不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接铰馅儿或灌香肠。

　　大润发超市济南省博店于2016年5月24日开业，因为每天都有特价肉销售，每天上午8点刚开门营业时，肉品柜台特价区便会迎来第一波销售高峰。特价猪肉9.9元一斤，特价排骨11.6元一斤，这比旁边柜台的正常售价便宜了三分之一甚至一半。

　　为了买到特价肉，消费者经常发生拥挤，甚至争抢，半个小时，第一批特价的肉和排骨就会被挑走大半。这些特价肉里挑剩下的，除了看着明显不新鲜的，有的还带有发酸的异味。而这些肉的来源便是隔夜肉。

　　据老员工介绍，这些隔夜肉和排骨里味道大、明显发酸发臭的，多半都是顾客拿走后又弃购，放置在超市各处或结账柜台的，因为长时间离开肉品柜台0℃至4℃的低温保存环境，腐败变质。对于这件事，你怎么看？你还会光顾大润发超市吗？