西瓜里面是黄的可以吃吗

黄瓤西瓜是湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形，单瓜重２千克左右。果皮厚约３毫米，不裂果，果肉金黄色略深，含糖量12％～13％，肉质细，纤维少，籽少，品质极佳。抗病性强，易坐果，极早熟，雌花开放至果实成熟约26天。

黄皮西瓜特点

黄皮西瓜是极早熟高档小型西瓜，果实成熟期26天，果实圆球型，黄皮红肉，外观漂亮喜人。肉质细嫩，口感好，中心糖13%以上。长势好，抗逆性强，易座瓜，果实整齐度好，单瓜重1.5-2kg。