判断西瓜成熟最简单的方法

判断西瓜成熟最简单的方法是敲击法。一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起发出比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是闷声为熟瓜，脆声为生瓜，在特殊情况下，如有的瓜，瓜皮太厚，敲起来听着也闷声但不一定是熟瓜。

西瓜内部软了还能吃吗：

不能吃。西瓜内部软了一是因为放置时间过久，导致西瓜在不断的老化过程中出现营养流失、内部变质发软变味的现象；二是西瓜因存放不当，导致细菌等微生物大量滋生，使西瓜腐坏变软，以上两种因素导致的西瓜内部发软，都不能吃，否则对健康有害。