鲍鱼怎么做好吃又入味

用料：鲍鱼12个、粉丝30g、蒜20g、玉米油1勺、一品鲜酱油1匙、蚝油2匙、糖1匙、水淀粉1匙。

1、鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来。

2、处理好的鲍鱼用冷水洗净沥干水分备用。

3、鲍鱼壳同时也要清洗干净，沥干水分稍后做盛鲍鱼的容器。

4、鲍鱼用刀切出十字花但不要切断。

5、粉丝提前用开水煮一下，不要太软，沥干水分切成小段备用。

6、粉丝放入鲍鱼壳中，鲍鱼放在粉丝上面摆入盘中，放入蒸锅大火蒸8分钟即可。

鲍有极其丰富和高度珍贵的肉，被认为是一种烹饪美味。在世界上最昂贵的海鲜中，鲍螺通常以带壳、冷冻或罐头的形式出售。虽然它可以生吃或添加到其他菜肴中，但通常被切成厚肉排和油炸。