姜片怎么做好吃

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可将姜片做成姜糖片,姜糖片是很美味的。

姜糖片的用料:生姜500克,白糖400克,糖粉适量。

姜糖片的具体做法如下:

1、首先将姜洗净,并将其切成薄片,在适量的白糖中加上清水,上火熬化;

2、然后将姜片加入糖浆中,选择中火熬,此时姜里的水分已经出,改用小火,此时汤汁开始粘稠,用小火熬制,不停搅拌,至能拉丝,之后关火;

3、将熬好的姜糖片倒入不粘锅,加入适量的糖粉,快速翻炒至出砂即可,晾凉后即可食用,如此即可完成。

姜的营养价值

姜指的是多年生草本植物姜的新鲜根茎,是日常生活中比较常见的食材、调味品。中医认为姜味辛性温,入肺、脾、胃经,具有一定的药用价值。


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