冻梨的功效与作用

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冻梨,又叫冻秋梨,具有润肠通便、降压镇痛、保护肝脏、防治癌症、清喉降火等功效与作用。冻梨,一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。对于喜好饮酒的人来说,酒后吃个冻梨,既解酒,又助消化。

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