【简介】宁强雀舌，是陕西宁强研制出的扁形名茶，是品饮、养生的上品。
【主要产地】陕西,汉中,宁强
【生长环境】
宁强雀舌产地山清水秀， 雨沛雾多，湿润温和，茶树生长于山涧沟壑之旁、溪流泉水之间，环境未受工业化污染，是生产有机茶的最佳生态区域。
【制作工艺】
该茶于清明前后采摘，标准为一芽一叶初展，要求不采紫叶、病虫叶、展开叶、对夹叶，不带鳞片、鱼叶、茶蒂、茶果、老叶及其他夹杂物。经过杀青、理条做形、烘培、摇剔四道工序完成。
【品质特征】
宁强雀舌外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，滋味醇爽甘甜，汤色绿亮，叶底嫩绿成朵，内含有效成分丰富，是品饮、养生的上品。