【简介】平果火龙果是广西百色市平果县的特产。
【主要产地】广西,百色,平果
【口感】
较甜
【如何挑选】
1、火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
2、表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3、不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
【保存方法】
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
【食用方法】
直接食用：薄皮直接食用果肉，切块最好
榨汁儿：火龙果和水(可以加蜂蜜)用榨汁儿机榨成汁儿饮用。