【简介】麦饭石是邹平县特产之一，是一种风化后的山石，也是一种对人体十分有益的营养性矿藏。麦饭石其质松散易碎，多呈颗粒状，黑白相间、光彩斑烂、有金属光泽，邹平县长白山脉蕴量丰富。邹平麦饭石品质优良，经山东省地质矿产局第一地质大队麦饭石化验室化验，其中含铁、钙等十几种对人体健康有益的微量元素，有防病治病之特殊功效，可延年益寿。据初步调查，在麦饭石产地附近两个村，九十岁以上老人即有20多位，实为高龄老人比较集中的地区。1997年，麦饭石水已作为琥珀啤酒的重要原料，提高了琥珀啤酒的质量和品位。
【主要产地】山东,滨州,邹平
【类别】
天然的药物矿石
【品质特征】
邹平麦饭石是一种风化后的山石，也是一种对人体十分有益的营养性矿藏。麦饭石其质松散易碎，多呈颗粒状，黑白相间、光彩斑烂、有金属光泽。
【营养价值】
将麦饭石冲洗干净，用开水浸泡，用以洗痤疮、湿疹、脚气、痱子等有明显疗效;洗净放入水中，可净化饮用水，使水中溶存氧气更加丰富;把它作为微量元素添加剂，用以制造酱油、醋、糖果、啤酒等13种食品，可增强口感和营养;麦饭石可改变土壤PH值，变盐碱地为中性土质，促进农作物大幅增产。