【简介】博白木菠萝产量为广酉各县之首。远销广东、湖南、贵州等省
【主要产地】广西,玉林,博白
【口感】
博白木菠萝有"干包"、"湿包"、"油包"三种。
干包木菠萝果肉颜色鲜黄、爽脆，味极清甜，品质最佳;
湿包木菠萝肉呈黄色，汁液较多，肉质棉软，密香甜腻;
油包木菠萝果肉深黄，汁液油匀，肉亮软脆，浓香蜜甜;
【保存方法】
箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余
【食用方法】
1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液
2、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。
3、如果喜欢吃冰菠萝蜜的，也可将它放置到冰箱中，数小时后取出，冰镇后会更甜。
4、里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错
【选购技巧】
1、观察颜色。
成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄
2、质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理
3、看大小。
这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了
4、闻气味
成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁
5、试吃。
剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来，把里面的果核去掉，就可以试吃了。试吃的味道，这个见仁见智。但是，如果切开后发现里面腐烂，要神中慎重对待，必要时停止实用