【简介】万荣的“三白瓜”始种于明朝，曾定为明清两代贡品的传统特产，以其高硒、低糖、富含氨基酸的独特优势而深受消费者青睐
【主要产地】山西,运城,万荣
【产地环境】
南张三白西瓜产于南依孤山，北邻黄河的万荣县南张乡，依山傍水，山川交界，独特的地理环境为三白西瓜提供优异的生长环境，使其成为享誉晋陕豫的名瓜之一。
【品种】
普通三白和雪里红
【口感特征】
醒目非常，清香气息
【食用方法】
生吃可直接破开吃
拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法
蒸着吃—用西瓜皮切丝蒸着吃
榨汁吃—用榨汁机榨着吃
冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃