【简介】稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。
【主要产地】山西,运城,稷山
【产品特征】
稷山饼子色泽黄亮，层次鲜明，吃起来脆而不碎，香酥适口，既是放置三天后，色香味依然如故。
【制作方法】
活面、起面、上油、用料和掌握火候，都有一套制作技巧。
稷山饼子之所以特别好吃，是因为其从进料源头抓起，注重操作中的每个细小环节。特别是在用火方面，选择了成本较高的焦炭作原料。
【需求场合】
馈赠亲友，旅游伴手礼