【简介】汀洲大豆是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”，有大平头黄和1头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比一般的大豆要高19.7%和18.3％，脂肪含量为18.46％和17.5％，比一般大豆品种含量略低。
【主要产地】安徽,铜陵,铜官区
【品质特征】
汀洲大豆是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”，有大平头黄和1头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比一般的大豆要高19.7%和18.3%，脂肪含量为18.46%和17.5%，比一般大豆品种含量略低。