【简介】汉源花椒油浅黄色至棕黄色,清澈透明,具有花椒固有的香气,麻味绵长。
【主要产地】四川,雅安,汉源
【产品特征】
汉源花椒油浅黄色至棕黄色,清澈透明,具有花椒固有的香气,麻味绵长。
【食用方法】
为川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉品,有去腥增味的作用,亦为“五香粉”原料之一。
【选购技巧】
闻花椒油的味道,味道越大的越好;
【储存方法】
常温储藏