【简介】世界珍稀特大果--高台蜜柚 高台蜜柚又称"平和抛"，原产我国福建的西圃洲地带，已有500多年的栽培历史，是传统的名贵佳果。在柚美中堪称"柚中之王"。
【主要产地】四川,达州,渠县
【品质特征】
果肉柔嫩多汁，化渣，入口溶化，甜酸适口，具清香味，无核，品质极佳。
【产地环境】
渠县气候属亚热带季风气候。年平均气温17.6℃，1月份平均气温6.6℃，8月份平均气温28.1℃，年平均降雨量1068.5毫米。有利于蜜柚营养物质积累。
【选购技巧】
1、柚子买大不买小，柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。
3、另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。
【储存方法】
1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的，放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢，而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。
2、最好是不要放冰箱里，这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的，那倒可以放冰箱，不过先用个保险膜包一下。
【推荐食谱】
蜂蜜柚子茶、柚子茶。