【简介】山药，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具有益健脾胃，润肺壮肾等功能，在我县历史较长，种植面积较广，素以个头大、肉质脆嫩等特点驰名长江中下游地区。
【主要产地】安徽,铜陵,枞阳
【品质特征】
枞阳山药素以个头大、肉质脆嫩等特点驰名长江中下游地区。
【功效】
山药，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具有益健脾胃，润肺壮肾等功能。