【简介】苗馒，就是苗家制作的馒头。现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作。据苗馒第五代传人苗大成讲述，苗馒在清朝咸丰十一年，公元1861年开始经营，现在到他这一代已经是第五代。
【主要产地】安徽,淮北,濉溪
【历史起源】
据苗馒第五代传人苗大成讲述，苗馒在清朝咸丰十一年，公元1861年开始经营，现在到他这一代已经是第五代。
【品质特点】
苗馒，就是苗家制作的馒头。现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作。馒头色白如雪，个头均匀，嚼之有筋头，微甜，物美价廉，很受消费者欢迎。