【简介】五指山野菜原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，生长在海南省中部五指山区，常年生长，与树仔菜、四棱豆相比，这种菜冬天不减产，没有季节的限制，好种好管，是当地农民常食用的菜肴。
【主要产地】海南,五指山
【口感】
清香嫩滑
【食用方法】
可以凉拌(先水煮，后剥皮、切断，最后用精心调制的酱汤调味即可)，也可以清炒。